И такой вот вопрос: витамин А - жирорастворимый. То есть, если я ем морковь, мне ее непременно надо со сметаной/маслом смешивать? А того жира, который так или иначе содержится в мясе-рыбе, не хватает, если их вместе тушить (тушу без добавлений масла)?
Наверное, это к диетолагам и терапевтам вопрос...