Не знаю, в какую рубрику отправлять вопрос.

Собственно, вопрос:
в последнее время я полюбила сырую гречку. Ем ложками.
Просто сырую гречку, промытую под краном.

Чем это может грозить организму, и может ли во мне что прорости?
Можно ли считать эту прихоть организма как нехватку в нём каких-либо минералов и витаминов?